Плов с курицей

Рис 150 грамм куриные ножки 500 грамм сливочное масло 40 грамм свежие грибы 100 грамм сливки 100 грамм нарезанный миндаль 30 грамм кубик куриного бульона 1 штука, сухая зелень.

Масло растопим в посуде в течение 0,5-1минуты. добавим миндаль и прогреть до золотистого цвета. Во время прогрева перемешаем один раз. Затем миндаль удалим из масла. Куриные ножки, очищенные от кожи обмакнем в масло и прогреть вместе с маслом на полной мощности в течение 5-7 мин. В процессе приготовления перевернем ножки на другую сторону. В посуду с куриными ножками выложим грибы и вымытый рис.Бульонный кубик растворим примерно в 1,5 стаканах кипятка и выльем в посуду с рисом. готовим в посуде под крышкой с отверстием в течение 9-10 мин. Затем дадим отстоятся 7-8 мин. Сливки доведем до кипения за 1-1,5 мин., и польем ими плов. Сверху посыпаем прожаренным в масле миндалем.